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- 엄마요리

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소풍 시즌이 왔다! 봄 가을 소풍 도시락 준비 어떻게 해야 하나? 세젤 예쁜 도시락 준비하기! 아이 입에 쏙 들어가는 초미니 김밥을 전수한다!ㅋㅋ 이번 주제는 아이들 작은 입속에 쏙! 들어가는 초 미니 김밥 준비와 도시락 예쁘게 준비하기! 이번 시간에는 "엄마 요리" 시간으로 김밥 준비에 대해 이야기를 다루어 보려고 합니다. 저희 아이가 며칠 전 봄 소풍을 다녀왔습니다. 소풍? 하면? 왠지 긴장되시죠? 준비하기도 벅차기도 하지만, 도시락 예쁘게는 준비해 주고 싶은데, 마음대로 잘 되질 않습니다. 저 또한 그래요. 아이들 소풍 도시락 준비 어떻게 해야 하나.. 머리를 굴려가면서 준비를 하곤 하는데요. 몇 번 도시락 싸 보니, 조금씩 실력이 늘고 있는 느낌이랍니다. 코로나19로 인한 사회적 거리가 조금씩 풀리면서 소풍을 가는 곳이 늘고 있는 거 같아요. 이런 분위기로 가다가는 가을 소풍도 대비하셔야 할 거 같습니다. 이번 봄 소풍 도시락 준비 제대로 ..
아이들이 좋아하는 모양 밥! 스팸 볶음밥으로 만든 꽃밥♡ 왕초보, 대 초보도 금세 뚝딱 만들 수 있어요! (Spam rice. Flower rice.) 우리 아이 밥 정말 안 먹는다? 하시는 분들, 스팸 볶음밥으로 간단하게 꽃밥 모양 만들어 아이들에게 기쁨의 식사 시간 만들어 주세요. 왕초보, 대 초보단 모두 손쉽게 뚝! 딱! 단시간에 만들 수 있는 스팸 볶음밥이랍니다. 재료 스팸 120g, 들기름, 간장, 케첩, 동그란 스푼 스팸을 먹기 좋은 크기, 또는, 아주 잘게 송송 썰어서 식용유 두룰 필요 없이 그냥 서서히 볶아 주어요. 다 볶아진 스팸 위에, 작은 공기 그릇으로 3공기 정도 넣어요. 간장 넣고요. 스팸이 짜기 때문에, 간장은 밥 양에 맞추어 간을 해줍니다. 얼렁얼렁 후딱 후딱 간장, 밥, 그리고 스팸이 잘 섞이도록 비벼 줍니다. 스팸이 타지 않도록 빨리빨리 움직여야 해요. 다 볶아진 스팸 볶음밥에 가스레인지 불을 끄고, 들기름 2스푼 정도 넣..
Stir-fried anchovies. 명품 맛 나게! 정말 맛깔나게 멸치볶음 반찬 하는 방법! 멸치볶음 반찬 어느 가정에서도 쉽게 볼 수 있는 반찬이에요. 가정마다 볶는 방법이 다 달라서, 맛과 식감 또한 정말 차이가 많이 나는 반찬이기도 해요. 그런데요. 멸치볶음 반찬 요리 쉬우세요? 결혼 전 요리에 "요"자도 몰랐던 제가 이렇게나 간편하게 볶아 만들어 낼 수 있는 멸치볶음 요리도 얼마나 어렵고 버겁게만 느껴지던지요. 저처럼 초보자분들은, 멸치볶음 요리도 정말 힘들 수 있어요. 저는 멸치볶음 요리가 그렇게 애매하게 힘들더라고요. 오늘은, 진짜! 멸치볶음 반찬 맛깔나게? 명품 맛 나게 만들어 먹는 방법을 같이 나누어 보려고 해요. 재료는 간단한데, 오히려 양념 재료가 좀 많이 들어가니, 양념 재료는 미리 준비해서 요리할 수 있도록 해주시는 것이 좋을 거 같습니다.^^ 메인 재료는 간단한데요. 양념..
Steamed eggs recipe. 아이가 좋아하는 반찬으로 30분도 안 걸리는 조리법인 계란찜 만들어 보았어요. 아이의 건강 반찬이 되겠습니다. 우리 아이들 계란으로 만든 반찬은 참 좋아합니다. 계란요리로는 오늘 소개해 드릴, 계란찜과, 계란말이, 오므라이스, 계란장조림, 계란 프라이, 쪄 먹는 계란, 계란 국, 계란 김밥 등 이렇게 다양한 요리를 만들 수 있는 요리 재료의 주인공이 될 만한 계란입니다. 계란으로 요리할 수 있는 음식 몇 가지 말씀드렸는데요. 제가 쭈욱~~ 적어 보았던 계란 음식은 아이들이 정말 좋아하는 음식이에요. 무엇보다 그냥 계란을 쪄서 소금과 찍어 먹도록 간식으로 준비해 주어도 와르르 달려와서 정말 맛있게 잘도 먹어 줍니다. 이렇게 계란으로 요리한 음식 정말 좋아하죠? 오늘은, 집에 밑반찬도 없고, 국도 없고, 간편하게 몰해서 먹을까..? 고민하다가 계란찜을 해보기로 하였습니다. 계란찜은 재료도 간단하고, 조리법도 간단하죠..

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